Spaghetti al forno con tonno e acciughe

per 6 persone

Ingredienti

1 treccia da cucina

4 fette di mortadella

8 fette di salame piccante

formaggio grattugiato q.b.

500g di spaghetti

Per il sugo al tonno:

800g di passata di pomodoro

300g di acqua

180g di tonno sgocciolato

8 filetti di acciughe sott'olio

1 spicchio d'aglio

30g di olio

sale q.b.

Preparazione

• Mettere la treccia da cucina nel boccale e tritare: 5sec./vel.6. Mettere da parte.

• Nel boccale lavato e asciutto mettere l'olio con l'aglio e tritare: 5sec./vel.10. Riunire sul fondo con la spatola.

• Aggiungere le acciughe e insaporire: 2min./100°C/vel.1

• Aggiungere il tonno e insaporire: 2min./100°C/vel.1

• Aggiungere la passata di pomodoro, l'acqua, il sale e cuocere: 20min./100°C/vel.1

• Lessare gli spaghetti a parte in una pentola capiente e una volta scolati mettere in una teglia rettangolare uno strato di sugo al tonno, gli spaghetti, il formaggio grattugiato, la treccia da cucina, 2 mestoli di sugo al tonno, la mortadella e il salame piccante. Ripetere il tutto per 2 volte. Chiudere con sugo al tonno e formaggio.

• Infornare per 20-30minuti a 220°C.

BUON PRANZO!